Рецепти за чеснови сосове809 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 41 > >> |
Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и пестоЛукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин....Добавя се доматената паста и когато сосът се сгъсти, се добавя сварената отцедена паста. |
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноНарязаните на кубчета лук, чесън, моркови и целина се запържват в сгорещена мазнина....Готовият сос се прецежда и се връща на котлона. |
Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперсиЧесънът се стрива и се разбърква с нарязаните на ситно каперси, зехтин и оцет....Панираните пилешки филета се сервират с приготвения сос. |
Класическа рецепта за талиатели БолонезеЛукът и целината се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън Щом омекнат, се добавя каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Сосът се подправя със сол, черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари. |
|
Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурнаЧесънът се счуква, а копърът се наситнява....Сервират се топли и са разкошни на вкус, заради образувалия се в шапите на печурките сос. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаЩом месото леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Щом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос. |
Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданозВ хаванче се счуква чесънът, солта, пипера и листата от магданоза....С получения сос се заливат изпържените чушки и се оставят да се мариноват няколко часа в хладилник. |
Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сосНарязаните лук и чесън също се запържват и когато се карамелизират, се добавя нарязаната на тънко луканка....Готовите гювечета се сервират заедно с доматения сос. |
Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурнаГлавата чесън се разполовява и се изпича. |
Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисоПрибавят се настърганият джинджифил, скълцаният чесън и стритата суха чушка....След няколко минути се прибавя соса и всичко се разбърква добре. |
Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиганПълнят се с парчета синьо сирене, масло и скълцан чесън....Слагат се останалото синьо сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври. |
Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурнаПриготвя се смес от запържен ситно нарязан лук, чесън и нарязан спанак....От брашното, маслото и прясното мляко се приготвя сос бешамел, като брашното се запържва до златисто в загрятото масла и млякото се прибавя постепенно, като се бърка непрекъснато. |
Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)Правят се няколко разреза на свинските гърди и се овалват в смес от сол, черен и червен пипер и чесън на прах....Приготвя се марината от мед, горчица, зехтин и соев сос и свинските гърди се оставят да престоят в маринатата за поне 3 часа. |
Зеленчукова супа от нахут и домати по индийскиДобавя се наситненият лук и скълцаният чесън, заедно с кимиона и се готви около 5 минути, докато нахутът поеме аромата. |
|
Телешко задушено в пикантен сос в гърнеЛукът и чесънът се нарязват на ситно, добавят се джинджифила, червен и черен пипер и сол на вкус и сместа се разбърква добре. |
Пържени пиперки с доматен сосВ същата мазнина се изпържват нарязаните скилидки чесън и се прибавя доматения сок....Със соса се заливат пиперките и отгоре се поръсва ситно нарязан магданоз. |
Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставичкиПрибавят се нарязаните кисели краставички и чесън, разбитата сметана и всичко се разбърква добре....Готовите пържоли се поливат с получения гъбен сос. |
Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурнаЧесънът и магданозът се накълцват и се добавят към гъбите заедно с разбитата сметана....С получения сос се заливат готовите свински пържоли. |
Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под наляганеБобът се накисва от вечерта в студена вода... |
Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурнаЗа да се приготви сосът, стига се загрява останалото олио и в него се запържва ситно нарязаният лук и чесън. |
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 41 Следваща Последна |