Рецепти за марината за телешко месо36 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Телешки джолан с кост в собствен сос с червени вино, доматено пюре, кетчуп и горчица в Делимано МултикукърТелешките джолани е най-добре да са с кост, тъй като костният мозък е важна част от тази рецепта и се използва за сгъстяване на соса....След това джоланите се поставят в купата на Делимано Мултикукър 50 в 1 и се заливат с 200 мл от маринатата....Разбърква се и тогава се добавят и слайсовете месо. |
|
Марината за телешки стековеВсички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други. |
|
Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофиМесото се залива с приготвената марината, завива се с фолио и се оставя на хладно за 24 часа. |
Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лукПриготвя се марината от нарязан лук, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус....Месото се попарва и след това се маринова в сместа за около 4-5 часа. |
Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатаркиПродуктите за маринатата се смесват и с нея се заливат стековете....Телешките стекове се изпичат на скара. |
|
Мариновани телешки хапкиС тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа....След това се отцежда от маринатата и се пече на скара до пълна готовност. |
|
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на стекове....Приготвя се маринатата от виното и соев сос....Месото се оставя да се овкуси за 24 часа. |
Телешки медальони в бекон на скараТелешкото месо се реже на медальони, които се обвиват в бекон и се захващат с клечка за зъби....Приготвя се марината, като се смесят нарязаният стрък целина, червеното вино, сосът Уорчестър, накъсаната прясна мащерка, солта и черният пипер. |
Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонатМесото се нарязва на парчета и се накисва в маринатата. |
Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурнаМаринованото телешко се намазва с леко разтопено масло и се пече под фолио в загрята на 160 градуса фурна....Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер. |
Телешки шишчета със зеленчуци на скараТелешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка....В получената марината се потапят шишчетата и престояват 30 минути. |
Свински бут с марината и намазан с мед и зехтин, печен на фурнаПолива се с марината от сос Уорчестър, Шери, лимонов сок, натрошен бульон....След това фолиото се маха и месото се маже със смес от мед и зехтин. |
Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурнаПриготвя се марината от горчицата, меда, соевия сос и скълцан чесън....Телешките пържоли се начукват и се слагат в сместа. |
Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скараТелешките пържоли се начукват, докато изтънеят и станат крехки....От време на време се обръщат и поливат с маринатата. |
Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурнаЗа маринатата смесете сока от лайм, портокаловия сок, зехтина, чесъна, солта, черния пипер, кимиона, кайена и ригана в купа за смесване....Поставете в херметически затворен съд, позволявайки на месото да се маринова за минимум 8 часа до една нощ. |
Такоси с телешки фланк стекМаринатата се прехвърля в голям плик с цип и се слага фланк стека....Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор. |
| Страница Първа Предишна 1 2 |