Рецепти за солени ястия

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Посолени, те се нанизват на дървени или железни шишчета.

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Когато се запържват, се добавят оцет, сол и черен пипер....Ястието се разбърква и се оставя да се поври още няколко минути.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Солта, кимионът, куркумата, кардамона, черен пипер, кориандър на прах, карамфил на прах и канелата на прах се смесват и се разбъркват много добре....Маслото се загрява на силен огън и се прибавя към ястието.

Панирано цедено кисело мляко с яйца и галета

Цеденото кисело мляко се подправя със сол, черен пипер, скълцан чесън и нарязан копър.

Фетучини паста с броколи, ситене Пармезан и масло

Пастата се сварява според опаковката в голяма тенджера в 4-5 литра вода и малко сол.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Пуйката се измива и се натрива с олио, черен пипер и сол....Ястието се пече на силна температура до готовност.

Бабините бързи и вкусни соленки (крекери) със сирене, кисело мляко и ким

Шоколадово ванилово парфе с чиа, какао и банан за десерт

Прясното мляко се разбърква с нарязаните фурми, семената от шушулката ванилия, какаото, 1 щипка сол и чията.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

Смесват се горчицата, виното, лимоновия сок, олиото, счукания чесън, магданоз, сол и черен пипер....Ястието се сервира топло.

Бърза наложена баница с готови кори, яйца и сирене

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Всичко това се разбърква няколко пъти, слагат се солта, червеният пипер и накрая бамята и червените домати, нарязани на тънки кръгове....Ястието се сервира топло или хладко.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Патладжаните се нарязват на половинки и се посоляват.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се отцеждат за 15-20 минути.

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна