Рецепти за ястия с зеленчуци

Пикантен доматен сос с люти чушки и уорчестър

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Паста с гъби и моцарела

Ястието се сервира горещо и по желание се поръсва с настърган пармезан.

Леща с босилекови топчета

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Салата с краставица, морков, чушка и пушена сьомга

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Смесва се със зеленчуците и всичко се подправя със сол и черен пипер.

Доматена крем супа с ориз, моркови и босилек

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Ястието се разбърква и похлупва.

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Щом зеленчуците омекнат, се смесват с картофите.

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Ястието се разбърква до пълната готовност на ориза.

Патладжани на фурна с яйца и сирене

Ястието се залива със смес от разбитите с прясното мляко яйца и се пече при 180 градуса до готовност.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В това ястие можете да ползвате и друга “подложка” - например вместо подлучено кисело мляко, можете да разбиете с миксер сварена таквичка с извара, счукан чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Ястието се украсява с листенца пресен магданоз.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Тунизийска салата със скариди

Ароматни картофки с мак