Рецепти за средиземноморски зеленчуци

Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Пържено филе от акула запечено с доматен сос, стафиди, чесън и слънчогледови семки на фурна

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Широка паста папарделе със сьомга, праз лук и спанак

Спагети със спанак, течна сметана, жълтъци и синьо сирене

Задушено телешко шкембе с доматен сос

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

На порции се добавя и зеленчуковият бульон, като периодично се разбърква.

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Медальон от гъби по Апенински

Спагети с риба тон по италиански

Макаронена салата със сардини

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене.

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Когато патладжаните се опекат, заленчуковите шайби се подреждат, като между тях се слагат резени моцарела.