Рецепти за супи с морски дарове

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

След 20 минути супата се пасира, прибавят се мидените ядки, фидето мащерката и солта.

Чаудър с миди (шотладнска супа)

В тенджера се запържва 1/3 от лука и чесънът...

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Морските дарове се прибавят в тенджерата и се покриват с капак....Пикадата и клонките мащерка се добавят към супата.

Градинарска зеленчукова супа със зеле, карфиол, броколи и паста

Броколите, зелето и морковът се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбока тенджера...

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Добавят се чоризото, лимоновият сок, пушеният червен пипер и останалите 2 супени лъжици зехтин.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Кърито трябва да има консистенция на гъста супа (виж снимката).

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно висока температура.