Рецепти за мексикански сосове

42 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 > >>

Мексикански такос с ориз и чоризо

Пилешкият бульон се загрява в тенджера...

Мексикански такос с ориз и чоризо

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Наливат се бульонът и водата и се добавя доматеният сос.

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Пуешко филе по мексикански с ориз, червен боб, царевица, домати и подправки на фурна

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрята мазнина за около 3-4 минути...

Пуешко филе по мексикански с ориз, червен боб, царевица, домати и подправки на фурна

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Добавят се накълцаните домати от консерва, люти чушки, доматен сос и подправки – дафинов лист, кимион и сол.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана

Двата вида боб, царевицата, доматеният сос, бирата и нарязаните на кубчета домати се слагат в тенджера.


Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Добавят се сосът “Уорчестър” и бирата.

Чили кон карне -  мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Добавят се нарязаните гъби печурки, доматен сос, царевица и чили сос.


Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Ястието се готви още около 15 минути и след това се добавят отцеденият от консервата боб, лют сос и половин литър вода.


Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути.

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Поръсва се с мексикански сос.


Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Прибавят се доматите, доматеният сос, кимионът, пушеният червен пипер, чилито на прах, солта и черният пипер.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Половината от лука се отделя за соса, а останалата част се нарязва на ситно.

Мексикански ентоматадас с пилешко месо и доматен сос

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Тортилите се затоплят леко, намазват се с чесновия майонезен сос, върху тях се подреждат парчетата риба, нарязаното зеле, нарязаният на тънки филийки червен лук и пресният кориандър.

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Класически мексикански 7-слоен дип

Отгоре се разпределя сосът салса, като отделните слоеве се запазват, без да се смесват.

Класически мексикански 7-слоен дип

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Добавят се солта и черният пипер, като количеството сол се съобразява със солеността на соса и чедъра.

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

По дъното на тава се разпределя тънък слой от доматения сос.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Лукът се обелва и нарязва, след което се запържва в зехтин на средна температура, докато стане прозрачен...

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Добавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

След това се смилат заедно с млякото, козето сирене и захарта, докато се получи гладък сос.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Зелени чилакилес с пържено яйце

След това се пасират с пилешкия бульон до получаването на гладък зелен сос.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.