Класически мексикански 7-слоен дип
|
Продукти:
Рецепта:Чедърът се настъргва, маслините се нарязват на колелца, а зеленият лук се почиства, измива и нарязва на ситно. Количествата им се отмерват след настъргването и нарязването. Бобът от консерва се пасира и се разпределя равномерно на дъното на четири прозрачни чаши или купички, за да се оформи първият слой. Върху нея внимателно се разстила гуакамолето, след което се нанася равномерен слой заквасена сметана. Отгоре се разпределя сосът салса, като отделните слоеве се запазват, без да се смесват. Върху салсата се поръсва настърганият чедър като пети слой. Маслините се разпределят като шести слой, а най-отгоре се поръсва зеленият лук. Дипът се сервира веднага или се покрива и се съхранява в хладилник до сервиране. |
