Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Зеленчуците се изсипват в тенджера и се заливат с вода.

Печени картофени кюфтета с пюрирани картофи, коприва, спанак, сирене и лук на фурна

Към пюрето от картофи се добавят копривата, спанакът, сиренето, лукът, яйцата, черен пипер, сол и олио.

Пържени вегетариански топчета от ориз със сирене моцарела и пармезан

Свареният ориз се смесва с яйцето, половината галета, настъргания пармезан, наситнения магданоз, сол и черен пипер.

Шопска месна баница от готови кори с кисело зеле, праз и кайма

Разбъркват се с яйцата.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Смесват се с разбитото яйце и каймата.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Каймата се омесва с отцедения хляб, подправките, накълцания лук и яйцето.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Долива се с пилешкия бульон, вари се до омекване на зеленчуците.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Пиле магданозлия в гювечета по селски

Приготвя се млечен сос, като се смесят киселото мляко, накълцаният магданоз, яйцата, брашното, олиото, солта и черният пипер.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене и печени червени чушки

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Ястието се сваля от огъня, добавят се разбитите яйца и се разбърква много добре.

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

В купа се смесва, заедно с галетата, яйцето, сол и пипер и се замесва кайма.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки.

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Смесват се с пилешката кайма и яйцето и се оставя сместа за 10 минути в хладилник.

Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

След това се смесват с картофите и накълцания копър, добавят се яйцата, 2 с.

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Печени пилешки гърди с корнфлейкс, мед, кетчуп и къри на фурна

Пилешките гърди се потапят в разбитото яйце и след това се овалват в корнфлейкс.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато ястието е готово, се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича на фурна, докато заливката хване коричка.