Рецепти за яйца СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Всички зеленчуци, заедно с ябълката, се почистват и нарязват на малки кубчета....Салатата се разпределя в порционни чинии и всяка порция се декорира с четвъртинки от твърдо сварено яйце, парченца риба тон, черни маслини и листенца свежа мента по желание.

Пълнени домати със сирене и извара

Яйцата се разбиват и смесват с изварата, натрошеното сирене и орехи, ситно нарязаните магданоз, пресен чесън, солта и черния пипер.

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Когато зеленчуците омекнат, се изваждат, отцеждат и смесват с топеното сирене и настърганото синьо сирене....Разпределят се в гювечета и във всяка порция се чуква по едно яйце.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Добавят се яйцето, солта, пиперът и всичко старателно се разбърква до получаването на еднородна смес.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок.

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Пъдпъдъчите яйца се сваряват, обелват и се разрязват на половинки, които се подреждат около спанака и авокадото.

Френска лучена крем супа от праз лук

Налива се зеленчуковият бульон и коняка.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Яйцето се разбива в отделна купа.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Яйцето се разбива и се добавя към сухите съставки.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Отгоре се намазва с разбито яйце и се правят леки декоративни прорези на повърхността.

Крем супа от бели аспержи и сметана

Салата с киноа, сирене фета и запечена тиква

След това се вари в зеленчуковия бульон или вода.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Добавят се каймата, нарязаните лук и чесън, яйцата, нарязаният магданоз, солта, черният пипер, риганът, 0....По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Рецепта за Зингер бургер пилешко месо от гърди като в KFC (кфс)

Царевичното брашно се слага в чиния, в купа се разбиват яйцата, в трета чиния се слага натрошеният корнфлейкс с подправките.

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В купа се слага телешката кайма и се добавят яйцата, накълцан магданоз, галетата, прясното мляко и подправки - розмарин, мащерка, сол и горчица....След това се добавят и запържените зеленчуци.

Кюфтенца с гъбен сос (бабини кюфтенца) Хепи (Happy)

Когато зеленчуците в тигана се запъжрват, към тях се налива около литър топла вода....Яйцата се разбъркват с малко брашно или нишесте и постепенно се добавя бульон, за да се приготвя застройка.

Панирани лучени кръгчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Във втората се разбъркват мътеницата, малко лимонов сок и яйцето, след което се добавя около 1/4 чаша от брашнената смес от първата купа, така че да се получи каша.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

Зеленчуковият бульон се слага да заври и след това се държи в горещата тенджера.