Рецепти за Зеленчукови основни

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

Заливат се с топла вода, която да покрие зеленчуците.

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки

Зеленчуците се почистват.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

В купа се смесват отцедените и настъргани тиквички, киноата, нарязаните зеленчуци, разбитите яйца, галетата и подправките.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Домашна пица с бутер тесто, пилешко месо, домати, царевица и кисели краставички

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Приготвените зеленчуци, се задушват в мазнина.

Постни лозови сарми с булгур и ориз печени на фурна

Във всеки лист се слага по 1 супена лъжица от плънката от ориз, булгур и зеленчуци и се завива.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Така подготвени зеленчуците се поставят в гювеча, към тях се прибавя бамята – цяла.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна

Задушените зеленчуци се изсипват върху картофите, ястието се залива с малко вода и гювечът се слага да се пече в умерена фурна около час или докато картофите омекнат.