Рецепти за Зеленчукови основни

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Постно кисело зеле с ориз, булгур, праз лук и домати на фурна

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

Голям омлет с кисело мляко, тиквички, гъби, червени чушки, лук и сирене по селски на фурна

Бързи пържени спаначени кюфтета с ориз, панирани в яйца и галета

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

Задушава се, докато зеленчуците омекнат.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кръгчета.