Рецепти за Зеленчукови основни

Зелен боб яхния със замразен консервиран грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Подходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Поставя се в кален гювеч, добавят се всички зеленчуци, подправките, виното и 1 чаша вода.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Сарми с кисело зеле, ориз, лук и запръжка от брашно и червен пипер

Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз и лук варени в тенджера

Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Зеленчуците и яйцата се сваряват.

Печени гювечета със свинско месо от врат, картофи, лук, люти чушки, пиперки, домати и яйца на фурна

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

През това време всички зеленчуци се задушват.

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Постни пълнени чушки с картофи, домати, ориз, лук, моркови и подправки на фурна

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна