Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати
|
Продукти:
Рецепта:Патешките сърца (1/2 кг) се сваряват за около 20-25 минути и се разполовяват. В тиган с малко зехтин (4 с.л.) се задушава лукът (2 глави), нарязан на ивици. Щом промени цвета си, се добавят нарязани на кубчета моркови (1 бр) и зелени чушки (2 бр). След 3-4 минути се заливат с малко от бульона, в който са се варили сърцата. Добавят се и доматите от консерва. Щом сместа кипне, се прибавят патешките сърца и счуканият чесън (2 скилидки). Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути. |
Печени патешки сърца в соев сос 
Варени патешки сърца в масло 
Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна 
Печена патица Терияки 
Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок 
Домашна кокошка с ориз и домати на фурна 
Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурна 
Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва 
Пържени чушки с бамя в доматен сос от консерва 