Рецепти за ястия с морски дарове

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Салата от киноа със запържени скариди

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Пържени скариди увити в бекон във въздушен фритюрник (Air Fryer, еърфрайър)

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове....Ястието се разбърква внимателно.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри още около пет минути.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Скариди с кускус и лимон

Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.

Задушени / варени миди натюр в сос от бяло вино, чесън, целина и лук

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Накрая се слагат морските дарове и нарязаното филе от бяла риба.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)

Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Средиземноморска гурме супа с морски дарове

Зехтинът се загрява в голяма тенджера на среден огън...

Салата с морски дарове, октопод и авокадо

Октоподът се сварява в подсолена вода за около 20-25 минути до омекване, след което се оставя да изстине и се нарязва на хапки...

Френска супа Буябес с морски дарове

Зехтинът се затопля в голяма тенджера...