Рецепти за печени ястия

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Ястието се оставя за около 5 минути на котлона.

Виенски яйчен пудинг с какао лешници и стафиди

Сместа за пудинга се изсипва в намаслен съд и се пече за 30 минути на водна баня.

Пълнени домати с хляб и кашкавал

Поставят се в предварително загрята фурна и се пекат около 30 минути на 160 градуса.

Кус кус с домати, яйца и сметана на фурна

Ястието се пече около 20 минути на умерена фурна.

Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Пекат се при 180 градуса, докато станат златисти.

Солен кекс с шунка и кисели краставички

Пече се в умерена фурна, на долен реотан, до порозовяване на соления кекс.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Ястието се захлупва и оставя на котлона да ври на тих огън....Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Лесен ябълков щрудел от готови кори с орехи, захар и канела

Щруделът се пече в загрята фурна до златисто.

Лесен киш със спанак, сирене и лук без брашно

Изсипва се в намазнена тава за печене и се изравнява.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Получената заливка се излива върху ястието....Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Лесен щрудел с банани и шоколад от готови кори с яйце и масло

Щруделите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.

Лесен щрудел с тиква, орехи и канела с готови кори

Щруделът се пече на умерена фурна до златисто и когато е готов, се поръсва с пудра захар.

Лесен щрудел с ябълки, локум, стафиди и орехи с готови кори

Пече се до златисто на 200 градуса.

Щрудел с тиква и орехи с готови кори

Щруделът се пече загрята фурна до златисто и когато е готов, се поръсва с пудра захар.

Ябълков щрудел с готови кори, орехи и канела

Щруделът се пече в умерена фурна за около половин час.

Ябълков щрудел с готови кори, орехи, стафиди и канела

Щруделът се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути.

Щрудел с бутер тесто, ябълки, сушени сини сливи и канела

Щруделът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути.

Щрудел с ябълки, грозде, орехи с готови кори

Щруделът се поръсва със захар и се пече на 200 градуса до златисто.