Рецепти за печени ястия

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Пилешкото вретено се слага в тавичка, полива се с олио и се пече за около 30 минути на 180 градуса.

Сладкиш с тиква, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко, желатин и бисквити

Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от брашно и сирене пармезан

Домашна торта / сладкиш с бишкоти Савоярди, кафе и крем от сирене маскарпоне, течен шоколад Нутела и заквасена сметана

Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галета

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Особено добре се съчетава с печена пуйка или патица.

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

След това се пекат на загрят грил тиган за няколко минути на страна.

Сладка баница с палачинки, пълнеж от малиново сладко и заливка от яйца и сметана

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

Вкусно домашно бисквитено руло с шипков мармалад или друго сладко и орехи

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Месото се слага в намазнена тава заедно с маринатата и се пече в загрята фурна до готовност.

Пълнени сушени червени чушки с кайма и заливка от кисело мляко, яйца и брашно в гювечета на фурна

Гювечетата се пекат на умерена фурна за половин час.

Суфле от тиквички, картофи, моркови, сирене и кашкавал (без брашно) запечено на фурна

Пече се в загрята фурна на умерена температура да готовност.

Солено суфле от коприва или лапад с брашно, яйца, сирене и кисело мляко

Разпределя се в тавата и се пече във фурна на умерена температура за около 40 минути.

Вкусен сладкиш парфе с бишкоти, заквасена сметана, кисело мляко, желатин и конфитюр от ягоди или череши

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Маринованите пържоли се пекат в загрята фурна заедно с маринатата.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

Чийзкейк / торта с блат от овесени ядки, кокос, шоколад, кондензирано мляко и желатин

Пече се около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.