Рецепти за яйчени белтъци

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на кубчета...

Ризото с бекон, сушени домати, сметана и сирене пармезан

Мусака с картофи и замразен спанак

Нарязаните на дребно лук, морков и картоф се задушават в малко загрята мазнина...

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Накълцаният лук и каймата се задушават в две чаши вода за около 15 минути...

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Питката се намазва с разбит белтък и се поръсва със семена.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Яйцата се разбиват с киселото мляко и брашното.

Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте

Застройва се със смес от белтъците и прясното мляко и се сваля от котлона.

Традиционен сутляш по турски с ориз, мляко, нишесте и жълтъци

Оризът се почиства и се измива...

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Крушите се почистват и се нарязват на кубчета...

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Зелените домати се попарват в гореща вода...

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Нарязаните на дребно праз, моркови и кисело зеле се запържват в загрято олио за около 5 минути...

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Тарта с бисквити орео, черен и млечен шоколад, сметана и ягоди

Панирани пилешки хапки с бял сос от прясно мляко и топено сирене

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Бързи сиренки с извара и свинска мас във форми за мъфини печени на фурна