Рецепти за яйчени белтъци

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

В купа се смесват всички сухи съставки...

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Кифлички със сирене и чеснова коричка

В купичка се слага маята със захарта, 3 супени лъжици прясно мляко и 3 супени лъжици брашно...

Печени овесени ядки с канела и плодове - ягоди, банани, ябълки

Ягодите се почистват и разполовяват...

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Брашното се смесва с маслото, прибавят се маята, подправките, захарта, солта и сушените плодове...

Ригатони с чесън, червен лук, жълтък, сметана и кренвирши

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката...

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

Телешкият салам се нарязва на кубчета и се смесва с настъргания кашкавал и лютеницата...

Домашни бисквити с меласа, канела и джинджифил

Добавя се яйцето и меласата и се разбърква добре отново на ниска степен.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.

Оризов пудинг

Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък.

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

В малка купа се смесват брашно, яйца и сол.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Агнешките дреболии се измиват под течаща вода и се сваряват за кратко, след което се нарязват на ситно...

Масленица - питка със сирене

Отрязаните парчета се нареждат в намаслена тавичка по три-четири едно върху друго, като се маже помежду им с разтопеното масло и се ръси с плънка от натрошеното сирене, смесено с разбитите яйца.

Супа от патешки фенери

Патешките фенери се измиват и почистват, след което се сваряват в подсолена вода...

Бадемови бисквити с канела

Бадемовите ядки се натрошават на много ситно и се смесват със размекнатото масло и захарта...

Американски бисквити с бадеми и парченца шоколад

Едно по едно се добавят яйцата, а след тях и брашното на порции.

Лесен десерт с бутер тесто и плънка от тиква със сладолед

Тиквата се обелва, почиства се от семките и се нарязва на едри парчета...

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

Към каймата се прибавя полусвареният ориз, черен пипер, сол и белтък.

Класически турски десерт Шекерпаре с грис и шам фъстък

В кладенчето се изсипват захарта, бакпулверът, маслото, ситният грис, ванилията и яйцата.