Рецепти за Ястия с брашно

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

От брашното, запържено в малко олио, и останалите мляко и яйца се приготвя гъст бешамелов сос, който се изсипва върху почти готовото ястие и се поръсва с настъргания кашкавал.

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

брашно и 1 ч....Ястието се оставя да поври още около 5 минути като се разбърква.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Ястието се оставя да се задуши, докато течността поизври....След това се добавя брашното, червеният пипер, скълцаният чесън и грахът.

Сладкиш със сладко от боровинки

Панирани пилешки крилца без пържене

Великденско задушено пиле с бяло вино

Ястието се поръсва с брашното и червения пипер, залива се с вода и се вари на слаб огън.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Овалват се в разбито яйце, а след това се овалват в смес от галета и брашно....Ястието се поръсва с настъргана моцарела.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

В отделен тиган в масло се запържва брашното....Полученото ястие се поднася с ориз.

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Малко преди да е готово, ястието се сгъстява с размито в малко вода брашно.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Ястието се оставя да къкри, докато 1/3 от доматения сос изври, след което се добавя разбитото в малко количество хладка вода брашно и яхнията се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Вкусен шоколадов сладкиш с фъстъци

През това време в дълбока купа се смесват захарта, яйцата, брашното, бакпулверът, солта и ванилията и се разбиват до получаването на гладка смес.

Леща с босилекови топчета

Междувременно, в малка купа се смесват брашно, яйца, сол и нарязан на ситно босилек.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Добавя се брашното, разбърква се и се запържва за кратко....Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

След това се овалват в брашно и леко се изпържват в олио....Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите.

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

Прибавя се брашното и сместа се разбърква с дървена лъжица.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина....Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Постен печен боб и леща яхния с домати и моркови в тава на фурна - магията на мама

Брашното се разтваря във вода и с него също се залива ястието.

Соеви охлювчета

В празна чиния се поръсва брашно за овалване.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Брашното се размива в студена вода и се прибавя на тънка струйка в ястието при непрекъснато бъркане.