Мини кифлички с шоколад и крема сирене (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема (250 г), олиото (75 мл.), захарта (1/2 к.ч.) и прясното мляко (175 мл.). Всичко се разбива много добре. Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол (1 щип.) и бакпулвер (1 ч.л.). От продуктите се омесва гладко тесто.

Тестото се поставя върху набрашнена повърхност и се разточва на кръг с диаметър около 50 см. Разрязва се на 16 триъгълника (както се реже пица). Всеки триъгълник се увива с блокче твърд шоколад, започвайки от широката страна, за да се получат кифлички. Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене. Десертът се пече до златисто за около 20 минути при 180 градуса. Поднася се охладен и поръсен с пудра захар.