Рецепти за Млечни ястия

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

Прясното мляко и захарта се слагат да заврат.

Мисо маскарпоне торта с обикновени бисквити, сметана, паста мисо и сладко от боровинки

Прясното мляко се загрява.

Бързи пърленки с бакпулвер с плънка от шунка (или друг колбас), кашкавал и сирене на тиган

Киселото мляко, солта и захарта се смесват.

Безглутенови содени питки от оризово брашно (оризови питки) със сирене или извара

Киселото мляко се смесва със содата бикарбонат и се разбъркват, за да шупне содата.

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

Яйцата, прясното мляко и водата се разбиват.

Домашна бисквитена торта с вкусен домашен крем и орехи

Прясното мляко се слага на котлона да се затопли и се добавя захарта.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Съдът се сваля от котлона и се налива прясното мляко.

Омлет с настъргани варени картофи, масло, сирене и кашкавал

Смесват се с яйцата, маслото, прясното мляко, брашното, сол и черен пипер.

Солени мъфини / кексчета / питки със сирене и чубрица в микровълнова печка / фурна

Яйцето се разбива с киселото мляко и зехтина.

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Яйцата, прясното мляко, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Солен кекс в микровълнова с кашкавал, чери домати и шунка

Прибавят се яйцата и прясното мляко и всичко се разбърква.

Лесен обикновен солен кекс с кренвирши (или колбас), кашкавал, маслини и кисели краставички

Киселото мляко, яйцата и олиото се разбъркват.

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Приготвя се соса като се вари смес от маслото, прясното мляко и брашното....С приготвения сос се залива ястието и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Добавя се топлото мляко и с бъркалка се разбива енергично, докато сосът започне да се сгъстява.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Приготвя се сос бешамел като в загрята мазнина се запържва брашното и веднага се налива прясното мляко....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

След това към нея се прибавят брашното, бакпулверът, киселото мляко и разтопеното масло.

Соленки с газирана вода, свинска мас и сирене

Газираната вода се смесва с киселото мляко, 1 щипка сол, 1 щипка захар, маята и разтопената мас.

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Приготвя се кремът като 300 мл от прясното мляко, захарта и ванилията се загряват на котлона.

Домашна шоколадова торта от готови блатове (без печене) с крем Оле, захарен сироп и украса от кокосови стърготини

Приготвя се крема, като в купа се сипва студеното мляко и се прибавят пакетчетата крем Оле.