Рецепти за Млечни ястия

Хлебна баница с маслини, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.

Шоколадов брауни сладкиш (кекс) с глазура от маслен крем от масло, ванилия, пудра захар и ванилия

Разбиват се яйцето със захарта с помощта на тел, а след това се прибавят олиото и киселото мляко.

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Шоколадова торта със сметана и какао

От брашното, олиото, захарта, киселото мляко, какаото и бакпулвера с помощта на миксер се прави кексово тесто.

Месно руло Стефани от кайма и бекон в кръгла форма за кекс с плънка от варени яйца (без кисели краставички и моркови)

Каймата се омесва заедно с накиснатите в прясно мляко филии хляб, нарязаните на ситно подправки и яйцата.

Солени мъфини с маслини, царевица и домати

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Домашни донъти със заквасена сметана

Прибавя се киселото мляко, предварително смесено със содата и бакпулвера.

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Киселото мляко се разбива и след това се добавя към сместа.

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела.

Шарен кекс с орехи, канела и какао

След това се добавят олиото, брашното, киселото мляко, канелата и бакпулверът.

Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад

Щом захарта се разтвори, се добавят киселото мляко, кафето, а след това и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и какао.

Домашни понички с пълнеж от шприцован течен шоколад Нутела

Киселото мляко се разбива и след това се добавя към останалите продукти.

Шоколадови мъфини за десерт за Свети Валентин

Яйцето, киселото мляко, олиото и захарта се разбиват в дълбока купа.

Бърз и лесен летен шоколадов крем със сметана за десерт

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Към тях се добавят олиото, яйцето и прясното мляко.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора.

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, канелата и солта.

Крем супа от кестени

Като поврят няколко минути, се добавя прясното мляко и се пасира отново всичко, докато ври в тенджерата.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото.

Желиран десертен крем от нишесте с боровинки (с подсладител)

Млякото се кипва и се маха от котлона.