Рецепти за Млечни ястия

Диетичен десерт (пудинг) с овесени ядки, пшеничени трици, ябълки и стафиди

Прясното мляко се слага на котлона и щом кипне, с него се заливат овесените ядки и пшеничените трици.

Застройка за пълнени чушки с кайма и ориз на фурна

Добавя се киселото мляко и след това с черпак се взима малко от соса.

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от прясното мляко и топено сирене....Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Пълнени месни кексчета с кайма, картофи, варени яйца, кашкавал и сметана

Каймата се смесва с настъргания картоф, ситно нарязаният лук, млякото, солта и пипера.

Вкусна торта с мини кроасани, бисквити и крем пудинг ванилия

Във форма за торта се нареждат бисквити и се сиропират с малко прясно мляко, подсладено със 1 лъжица захар.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Салатата се подправя със соса, приготвен от майонезата, киселото мляко, сиренето, прясното мляко, олио, оцет и сол.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешко месо, синьо сирене и бял сос

Пилешкият бульон се затопля и се налива постепенно, след което се налива и прясното мляко.

Домашен кекс с ванилия и какао (със сода)

През това време содата се разтваря в киселото мляко и се оставя да шупне.

Салата с рукола и картофи, яйца, репички и магданоз

След това се нарязват и се заливат с горещото прясно мляко.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Хлябът се накисва в половината прясно мляко.

Палачинки с ябълков пръстен

Отделно се разбиват яйцата с киселото мляко, прясното мляко и олиото.

Бисквитена торта с крем ванилия, обикновени и какаови бисквити и сладкарска сметана на топки

Кремовете ванилия се разбиват с прясното мляко до гладкост.

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

За крема от грис се смесва млякото, сметаната, 100 г захар и ванилията.

Шоколадови мъфини с кафе и ром

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, инстантното кафе и есенцията ром.

Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

От брашното, свинската мас, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто.

Здравословни мъфини без яйца с брашно от рожков, кокосово масло, какао и шоколад

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

50 мл прясно мляко се загряват и шоколадът се разтопява в него.

Домашна шоколадова бисквитена торта с шоколадови бисквити, маскарпоне,банани и сладкарска сметана

Шоколадът се разтапя в 50 мл прясно мляко.

Сладкиш с грис с плънка от тиква, орехи, ванилия и канела

Содата се слага в киселото мляко, за да шупне.

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от прясното мляко и топено сирене....Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.