Рецепти за Млечни ястия

Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени....Всичко се смесва много добре и се поднася към рибни ястия.

Шоколадови мъфини с портокал

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Мъфини с ром и шоколад

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Коктейл Крещящ оргазъм (Screamin Orgasm) с водка, сметана и ликьори амарето, калуа и амарула

В шейкър се смесват водката, ликьорът амарето, ликьорът калуа, ликьорът амарула, млякото и течната сметана.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

След това да добавите разбитото със сода за хляб кисело мляко и пак за разбиете яйчено-млечната смес.

Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Щом ягодовото желе е готово, се залива внимателно с разбитото с ванилия и течен подсладител на вкус кисело мляко, към което е добавен разтвореният в хладка вода желатин.

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Майонезата, рулцата от раци, лимоновият сок и прясното мляко се разбиват с блендер.

Шейк от къпини и сладолед

Бърз, диетичен и здравословен домашен крем с бисквити, сирене крема, извара (или рикота) и киви за десерт в чаши

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Налива се прясното мляко и ястието ври още 5 минути.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса.

Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад във форма за кекс

Пудингът се сварява с прясното мляко и захарта според указанията на пакета.

Изварена салата / разядка с чесън, майонеза, грах, царевица и сусам

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

прясно мляко и щипка сол.

Спаначена страта със сирене моцарела и чедър на фурна

В голяма купа се разбиват яйцата с прясното мляко, солта, черния пипер, ригана и босилека....Ястието се пече около 50–60 минути до получаване на златиста коричка и стягане на яйчената смес в средата.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили и чедър

Пилешкият бульон и прясното мляко се наливат постепенно при непрекъснато разбъркване....Фолиото се отстранява и печенето се продължава още 10 минути, докато сиренето се зачерви и ястието се загрее добре в средата.

Свежа салата с червено зеле, царевица и морков

Киселото мляко, лимоновият сок и медът се смесват отделно.

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Добавят се пилешкото месо и киселото мляко.

Мексикански сладък хляб Pan de Muerto

Сухата мая се активира в топлото прясно мляко с част от захарта и се оставя за няколко минути, докато шупне.