Рецепти за Млечни ястия

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час.

Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъби

Салата от левурда с варени яйца, крема сирене и заквасена сметана

Кокосова супа с праз, целина и джинджифил

вода и кокосовото мляко.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Ястието се подправя със свеж босилек.

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Най-отгоре се чуква по едно яйце и ястието се запича, докато белтъкът омекне.

Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурна

В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и ястието се пече във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути или докато добие хубава златиста коричка.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Поливат се с олио и ястието се пече в умерено загрята фурна за около 25 минути.

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Ястието се готви до готовност на яйцата.

Варени яйца с пикантен сос с горчица

Баклава с крем сирене и орехи

Плъчинта с ябълки

Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Към ястието се добавя сметаната и горчицата.

Миш маш - оригинална класическа рецепта с печени червени чушки, яйца, домати и сирене

Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Малко преди да е готов ястието се вади от фурната, поръсва се с кашкавал и се запича отново, докато се разтопи.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна