Варени яйца с пикантен сос с горчица
Рецепта:Яйцата трябва да са твърдо сварени. След като се охладят се обелват. За соса: лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто. Към него се добавя брашното и се разбърква, за да не се получат бучици. Сосът се разрежда със сметаната. Оставя се да заври. Добавя се горчицата и се разбърква добре. Сервирате подвел разреждане на половина яйца в дълбока чиния, залети с горещия сос. |
Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана
Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър
Варени рохки яйца
Пърженица (бъркани пържени яйца) с жълти чушки и извара
Бъркани яйца с извара и див чесън
Бъркани яйца с патладжани и царевица
Пикантен доматен сос с люти чушки и уорчестър 