Рецепти за Млечни ястия

Десерт с просо, цедено кисело мляко, корнфлейкс и сушени боровинки

Млякото се разбива с пудрата захар до хомогенна смес.

Бъркани яйца с кисело мляко и чесън

Киселото мляко и счукания чесън се смесват в чинията.

Супа с юфка, прясно мляко и кашкавал

Брашното се запържва в маслото и се разрежда с топлото прясно мляко.

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Маята се разтваря с малко прясно мляко, добавя се 1-2 с.

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Задушава се в загрятото масло и към него се добавя кетчупът, прясното мляко и топеното сирене.

Салата с печени чушки, сирене, варени яйца, кисело мляко и запръжка

Печените чушки се нарязват и се смесват с киселото мляко, натрошено сирене, счукан чесън и нарязаните белтъци.

Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене, чесън и варени яйца

Всичко се смесва, заедно с цеденото кисело мляко.

Сладък грис с кисело мляко, ванилия и сироп на фурна

Прибавя се млякото, разбито със содата и ванилията.

Сладкиш с рикота, прясно мляко, ябълки, канела и кафява захар

Разбърква се хубаво и се прибавят рикотата и прясното мляко.

Спанак на фурна с масло, мляко и сирене

В отделен съд се разтопява маслото, добавят се млякото и брашното и се загрява при непрекъснато разбъркване, докато сместа се сгъсти и стане гладка.

Сладкиш с юфка, кисело мляко и сироп от карамелизирана захар

Разбиват се яйцата със захарта, добавя се олиото, киселото мляко, ванилията, захарта и бакпулвера, сок от лимона, есенцията ром.

Мляко с ориз с ягоди и коняк

Оризът се сварява с млякото и захарта.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

кисело мляко, 5 с.

Оризов пудинг с прясно мляко

Отцежда се от водата и се залива с горещото мляко.

Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде

Сваля се от огъня и се застройва с разбитото яйце и киселото мляко.

Домашен ягодов сладолед с кисело мляко и заквасена сметана

Киселото мляко се смесва със сметаната и захарта.

Зимна салата с цедено кисело мляко, кисели краставички и майонеза

Смесват се цеденото кисело мляко и майонезата.

Портокалов яйчен пудинг с кисело мляко

Добавя се киселото мляко, а след него на порции и брашното.

Постен домашен кекс с какао, мед и орехи

Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори

След това бавно и на малки порции се добавя прясно мляко и се омесва гладко тесто.