Рецепти за кексове и кейкове

Лесен пандишпанов кекс

Пандишпановата смес за кекса се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и се пече до готовност във фурна при 180 градуса.

Бърз плодов кекс (кейк) с извара, прясно мляко, ванилия и ябълки

Готовият кейк / кекс се поръсва с пудра захар.

Лимонов кекс с мед и масло

Брашното, яйцата, захарта, маслото, ванилията и содата за хляб, заедно с вече пасираният лимон, се смесват и с помощта на миксер от посочените продукти се прави сместа за кекса.

Вкусен шоколадов сладкиш с фъстъци

Много шоколадов пухкав кекс с орехи, заквасена сметана, какао и сода за хляб

Когато се получи гъсто кексово тесто, се прибавят натрошените орехи.

Бърз пухкав кекс с орехи и стафиди (със сода)

Полученото кексово тесто се изсипва в кръгла тавичка с незалепващо покритие или в такичка, която е предварително намаслена и поръсена с брашно.

Кейк / сладкиш със сусамово брашно, кисело мляко и сини сливи за десерт (със сода бикарбонат)

Така полученото кейково тесто се излива във форма с незалепващо покритие.

Кейк с яйчен ликьор

Изсипва се във форма за кейк и се пече на 170 градуса за 25 мин.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

С част от олиото се намаслява форма за кекс.

Солен кекс със сирене и кашкавал

Яйцата се разбиват на сняг и към тях се прибавят киселото мляко и олиото...

Постен шоколадов кекс / мъфин в чаша без яйца и кисело мляко с фъстъци в микровълнова печка / фурна

Какаото, брашното, бакпулверът, яйцето, захарта и солта се смесват...

Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма

Солените кексчета се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар.

Вкусен солен кекс (кейк) с тиква и крема сирене

Полученото тесто се изсипва в форма за кекс, покрита с хартия за печене....Соленият кейк се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Солен кекс с маслини и телешки колбас

Соленият кекс се поднася студен и нарязан на филийки.

Кокосов сладкиш с шоколадова глазура

Обикновен пухкав бананов кекс (сладкиш) с какао и кисело мляко

Разбива се до еднородно кейково тесто....Кексът се пече в предварително загрята фурна.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Тестото се изсипва в кейкова форма, покрита отвътре с намаслена хартия.

Обърнат ананасов сладкиш (кейк) с ром, мед и коктейлни черешки за десерт

Покрива се ананаса с кексовото тесто и се пече във фурна за около 35 минути.

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

Сиропиран сладкиш с грис, кисело мляко, ванилия и орехи