Рецепти за зеленчукови рецепти

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Печено пилешко филе с топено сирене, царевица, морков и чушка в тава на фурна

Приготвя се зеленчуков микс от ситно нарязани зеленчуци - моркови, царевица, червена чушка.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Обикновена салата Айсберг с чери домати и авокадо

Зеленчуците се измиват и почистват.

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

1001 рецепти препоръчва подправките на

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Другите зеленчуци се почистват и нарязват на шайби, след което се задушават в предварително загрятото олио заедно с нарязаната вътрешност от патладжаните.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

След това се добавят зеленчуците.

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Месото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук и моркови.

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Добавят се морковът и картофът - цели, посолява се и се оставя супата до поври до пълната готовност на зеленчуците.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Зеленчуците се задушават в горещото олио под капак до омекването им.

Картофена чорба с киселец на баба

Всички зеленчуци се варят на тих огън под капак до омекването им.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Разбива се и се връща при варените зеленчуци.