Рецепти за зеленчукови рецепти

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Тенджерата се похлупва и зеленчуците се оставят да се задушат до готовност.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на тази традиционна рецепта е изборът на пресни яйца.

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

1001 рецепти препоръчва подправките на

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Прибавят се зеленчуците и подправките.

Постно задушено зеле

Към зеленчуците се добавя доматеният сос, зеленчуковият бульон и ябълковият оцет.

Крем супа от гъби с крутони

Крем супа от царевица

Зеленчуковият бульон се налива и супата се оставя да ври на умерен огън за около 10 минути, за да се смесят ароматите.

Студена доматена супа гаспачо

Зеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот.

Бобена супа с картофи и бекон

Зеленчуците се добавят към тенджерата и се задушават за около 5 минути.

Салата с печени тиквички и козе сирене

Зеленчуците се подреждат в тава, поливат се със зехтин и се поръсват със сол, черен пипер и листенца мащерка.

Елда с броколи, карфиол, морков и сирене фета

Зеленчуците се сваряват на пара или се бланшират около 5-7 минути до желаната хрупкавост, след което се отцеждат.

Пъстра салата с тиквички, пиле, рукола, бейби спанак, микс залати, домати и майонезен дресинг

Подправя се със сол и черен пипер и след като зеленчуците са се опекли, се слага отгоре и се пече още около 6-8 минути.

Печена доматена крем супа с киноа

Зеленчуците се слагат в голяма тава и се подправят обилно със сол, черен пипер и зехтин.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Зеленчуците се задушават в загрято олио.

Флорентинска спаначена крем супа

Налива се зеленчуковият бульон и се добавя разтвореното в малко вода нишесте.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Доматите обелват, нарязват се на дребно и се добавят към зеленчуците.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Зеленчуковият бульон, сладкият картоф и киноата се слагат в тенджера на среден огън.

Кремообразна гъбена супа с крема сирене и прясно мляко

Зеленчуковият бульон се слага в тенджера и се добавят приготвените зеленчуци.