Рецепти за зеленчукови рецепти

Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турски

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Киноата се сварява в зеленчуковия бульон за 15-20 минути, докато е напълно готова.

Карибска леща с ориз и доматен сос

Лещата и оризът се сипва в купички и отгоре се заливат с доматения сос зеленчуци.

Марокански / арабски тажин с пиле и кус кус

Първа стъпка на рецептата за марокански тажин е пилешките бутчета да се запържат в олиото от всички страни, докато се позлатят.

Салата с червено цвекло, тиквички, моркови и печени чушки, поръсена с копър и магданоз

Италианска доматена крем супа със сметана, босилек и макарони

Налива се половината зеленчуков бульон.

Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата

Зеленчуците се минават през месомелачка.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Пълнени домати с ориз, лук, чесън, магданоз и босилек печени на фурна

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути.

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Чесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус.