Рецепти за зеленчукови рецепти

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички зеленчуци и шунката се почистват и нарязват.

Телешки кюфтета яхния в доматен сос с ориз, лук и магданоз в тенджера на котлон

Салата с нахут, риба тон от консерва, маруля, рукола, домати, краставица, чушка и червен лук

Марулята се нарязва и се смесва с руколата и останалите нарязани зеленчуците.

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Зеленчуците се нарязват и също се добавят.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

След това се връщат извадените зеленчуци.

Печени тиквички с булгур на фурна

Зеленчуците се слагат в купа.

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Гъбена супа с ориз, лук, чушка, моркови, домати и мащерка

Нарязаните зеленчуци се слагат да се варят в тенджера с подсолена вода заедно с малко олио.

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Задушен зелен фасул (боб) с картофи, лук, морков и подправки

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

Вари се още 30 минути, или докато месото и зеленчуците омекнат, а бульонът се сгъсти.

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Прибавят се нарязаните домати и гъби и зеленчуците се пържат около 10 минути на тих огън.

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Когато лещата заври, се добавят нарязаните зеленчуци и подправките.

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана