Киш с кайма, сирене, кашкавал и зеленчуци - моркови, тиквички, лук

Тиквичките се настъргват. Оставят се да се отцедят от водата.

Яйцата се разбиват с киселото мляко и сол на вкус. При постоянно бъркане, се добавят каймата, настърганите моркови, тиквичките, натрошеното сирене, мащерка и черен пипер.

Сместа се разпределя в намазнена форма. Отгоре се нарежда нарязаният на ивици лук. Кишът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути.

След това се поръсва с настърган кашкавал и се допича до златист загар.