Идеи:

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Продукти:

за порции
  • за блата:
  • 250 г брашно
  • 1 яйце
  • 125 г масло
  • 3 с.л. вода
  • сол
  • за плънката:
  • 200 г бекон
  • 100 г гъби
  • 1/2 глава лук
  • 3 стръка зелен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 печени чушки
  • 6 черни маслини
  • 4 яйца
  • 100 г кашкавал
  • 200 г заквасена сметана
  • черен пипер
  • магданоз
  • целина

Рецепта:

Брашното, маслото, солта, яйцето и водата се замесват на меко тесто, което се оставя в хладилник за 2 часа.

Нарязаният бекон се запържва с наситнения лук, чесън и зелен лук. Добавят се гъбите, нарязаните печени чушки, накълцаният магданоз и целината. Плънката се овкусява със сол.

Яйцата се разбиват със сметаната и настърганият кашкавал и се овкусяват с черен пипер.

Полученото тесто се разточва на кора и се слага във форма за печене. Набожда се с вилица на няколко места и се запича за 15 минути на 200 градуса. Когато блатът изстине, готовата плънка се изсипва отгоре и се залива със сметановата смес. Нареждат се маслините и кишът се запича за още половин час.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

199 г
Калории 526 кал26%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г11%
Мазнини40г 68%
Наситени20г
Мононенаситени 14г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.39г
Омега 30.13г
Въглехидрати 30г23%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол191мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А236мкг26%
B1 (Тиамин)0.145мг12%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)1.6мг10%
B5 (Пантенол)0.94мг19%
B6 (Пиродоксин)0.176мг14%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C15мг17%
D1.15мкг2%
E (Токоферoл)1.22мг8%
K (Менадион)15.97мкг13%
Витамин Холин78.22мг14%
Калций150мг15%
Фосфор213мг30%
Желязо1.41мг12%
Натрий298мг20%
Магнезий24мг6%
Цинк1.33мг12%
Мед0.168мг19%
Манган0.311мг14%
Селен29.3мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 526 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:00ч

Ски

1:09ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:37ч

Каланетика

1:47ч

Пазаруване

2:18ч

Ходене

2:18ч

Секс

6:13ч

Отдих

8:59ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.