Рецепти за Зеленчукови гарнитури

Печени пресни картофи с лимонов дресинг

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Рибицата се нарязва на филии и се сервира с приготвената гарнитура от картофи.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Поднасят се топли с прецедено кисело мляко за гарнитура.

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Месото се сервира с гарнитура от броколи и залят с получения сос.

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Оризът се сварява в необходимото количество вода (1:2) и се сервира като гарнитура към приготвеното ястие.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Месото се изчиства от излишната сол и се сервира с гарнитура от пресни картофи.

Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Сервира се горещо и с гарнитура от картофено пюре или картофена салата.

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Може да се сервира и като гарнитура за бяло месо или риба.

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Сервира се горещо и по желание се поднася с гарнитура от картофено пюре, варен ориз или задушени зеленчуци.

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Плешката се поднася нарязана на парчета с гарнитура по избор.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Гарнитурата се приготвя, като кускусът се залива с половин чаена чаша вода, похлупва се и се вари на тих огън около 5 минути.

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Салата от настъргани краставици, ябълки, зеле и майонеза

Настърганите продукти и дресингът се смесват в купа и след като се престоят няколко часа в хладилник се сервират като салата или гарнитура за месо.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Добавя се гарнитурата от пресни картофи.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Сервират се с гарнитура по избор.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Сервира се с гарнитура от пържени картофи или печени пиперки.

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Подходяща гарнитура за шницелите са картофи или задушен ориз.

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Сервира се с гарнитура по избор.