Спагети с пиле и грах във винен сос

Рецепта:

В голяма тенджера в подсолена вода се сваряват спагетите според указанията на опаковката. Нека не се преваряват, трябва да останат леко сурови (ал денте). Пет минути преди да се свалят от котлона към тях се добавя замразеният грах. Спагетите и грахът се отцеждат, връщат се в тенджерата и се оставят.

През това време в дълбок тиган пилешкото, нарязано на едри хапки, се запържва за 8 минути в зехтина.

Добавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина.

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер. Бърка се за няколко минути, докато се получи гъст сос.

Пилешкото и сосът се добавят към сварените спагети с грах и се бърка на тих огън за няколко минути, докато спагетите се овкусят напълно. Сервират се, докато са още топли.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от Италия

Коментирайте първи рецептата Спагети с пиле и грах във винен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Спагети с пиле и грах във винен сос

Порция

300 г
Калории 593 кал30%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини36г65%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.26г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 82г63%
Фибри4.5г12%
Нишесте62г
Захари4%
Холестерол64мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А73мкг8%
B1 (Тиамин)0.154мг13%
B2 (Рибофлавин)0.204мг16%
B3 (Ниацианамид)8.74мг55%
B5 (Пантенол)1.31мг26%
B6 (Пиродоксин)0.474мг36%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.26мкг11%
C11мг12%
D0.12мкг0%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)27.72мкг23%
Витамин Холин17.17мг3%
Калций79мг8%
Фосфор331мг47%
Желязо2.37мг20%
Натрий72мг5%
Магнезий79мг20%
Цинк2.59мг24%
Мед0.329мг37%
Манган1.045мг45%
Селен79.2мкг144%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 593 калoрии?

Тичане

0:47ч

Колело

1:08ч

Ски

1:18ч

Танци

1:31ч

Плуване

1:31ч

Фитнес

1:39ч

Велоергометър

1:49ч

Каланетика

2:01ч

Пазаруване

2:36ч

Ходене

2:36ч

Секс

7:01ч

Отдих

10:08ч

Tyxo.bg counter