Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски

Рецепта:

В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа.

В глинен гювеч или друг съд се сипва половината от маринатата, бульонът, сол и черен пипер и нарязани на ситно пресни лук и чесън. Върху тях се разполагат парчетата агнешко месо и съдът се затваря. Поставя се в студена фурна и се готви около 30 минути на 200-220 градуса. След това фурната се намалява на 150-160 градуса и се готви още 2 часа. Накрая се добавя нарязаната на едри парчета наденица и ястието се пече още 20-25 минути, докато и тя се сготви.

Време за приготвяне:

180 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски

Порция

807 г
Калории 1903 кал95%
Калории от мазнини1332 кал247%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини118г215%
Мазнини148г 247%
Мазнини (наситени)63г315%
Мазнини мононенаситени 62г310%
Мазнини полиненаситени12г60%
Омега 3,6,967.53г
Омега 30%
Въглехидрати 5г4%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари2%
Холестерол488мг163%
Витамини и минералиКол.%Ден
А7мкг1%
B1 (Тиамин)0.546мг46%
B2 (Рибофлавин)1.247мг96%
B3 (Ниацианамид)27.36мг171%
B5 (Пантенол)4.87мг97%
B6 (Пиродоксин)0.554мг43%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)12.45мкг519%
C3мг3%
D0.88мкг2%
E (Токоферoл)1.56мг10%
K (Менадион)53.88мкг45%
Витамин Холин383.24мг70%
Калций110мг11%
Фосфор859мг123%
Желязо8.9мг74%
Натрий1092мг73%
Магнезий118мг30%
Цинк24.73мг225%
Мед0.645мг72%
Манган0.471мг20%
Селен132.7мкг241%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1903 калoрии?

Тичане

2:32ч

Колело

3:39ч

Ски

4:10ч

Танци

4:52ч

Плуване

4:52ч

Фитнес

5:19ч

Велоергометър

5:51ч

Каланетика

6:30ч

Пазаруване

8:21ч

Ходене

8:21ч

Секс

22:31ч

Отдих

32:31ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter