Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати
Продукти:
Рецепта:Пилешките филета се мариноват предварително с лимонов сок и чесън. Запичат се за 15 минути във фурна. За приготвяне на соса песто: в топла вода се накисват сушените домати (за около 5 минути). Пюрират се в блендер, заедно с босилека, кедровите ядки и 2 скилидки чесън. Докато се разбива се прибавя и зехтинът. Пестото трябва да престои 1 час в хладилник. Пилешките филета се поднасят, намазани с доматеното песто и украсени с пресен босилек. |
