Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)
Продукти:
Рецепта:Калмарите се почистват и се задушават в маслото, заедно със скълцаният чесън. Посоляват се на вкус. Фенелът (резенето) се нарязват на полумесеци. Червеният лук също се нарязва на полумесеци. Подправя се със зехтин, винен оцет и сол. Прибавят се нарязаните домати и калмарите. Салатата се разбърква и се сервира. |
Салата с фенел (резене), краставица и репички
Салата от резене (фенел) с винегрет
Салата с фузили, моцарела, сушени домати и маслини 