Печени задушени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца
|
Продукти:Рецепта:Карфиолът (1 глава) и броколите (1 глава) се накъсват на малки розички. Морковите (2 бр) се нарязват на кубчета. Зеленчуците се задушават във вряща подсолена вода до омекване. Изцеждат се. Смесват се с граха (200 г) от консерва, посоляват се на вкус и се изсипват в тавичка. Заливат се със смес от прясно мляко (1 ч.ч.) и разбити яйца (3 бр). Пекат се в умерена фурна 30 минути. Покриват се с настърган кашкавал (100 г) и се връщат обратно във фурната за още 10 минути. Ястието се сервира топло. |
Печени редени зеленчуци на фурна - картофи, тиквички, чушки, карфиол 
Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна 
Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца) 
Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна 