Рецепти за задушени зеленчуци

1031 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 103 > >>

Как се приготвят задушени зеленчуци

Най-лесният начин за приготвяне на вкусни задушени зеленчуци е в дълбока тенджера под капак. Първо се слагат по-бавно сваряващите се зеленчуци, а малко след тях и останалите. Сипва се малко вода и мазнина (най-добре масло) и се захлупват. Готвят се 7-10 минути докато омекнат, но без да се раздробят. Друг вариант е да се направят в уред за готвене на пара, като отново трябва да се слагат в определена последователност. Друг лесен начин е да се поставят в йенско стъкло, заедно с мазнина, вода и подправки и да се сготвят в микровълнова фурна. Подходящо е при готвене на месо към края в мазнината да се сложат нарязани зеленчуци, така че да станат на овкусена гарнитура.

Задушени зеленчуци

В загрято олио се задушават лукът, морковите, чушките и патладжанът.

Задушени зеленчуци

Задушени зеленчуци с кашкавал на фурна

Зеленчуците се слагат в тава, посоляват, подправят се с черен пипер и се разбъркват.

Задушени зеленчуци с кашкавал на фурна

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Зеленчуците се задушават в горещо олио с малко сол под капак до омекване.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Задушено пиле със зеленчуков сос

Зеленчуците, без доматите, се пускат в пасатора и след като се надробят, се задушават в горещо олио под капак.

Задушено пиле със зеленчуков сос

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

Прибавят се нарязаните на ситно зеленчуци и се добавя малко гореща вода....За вкус се добавя сол и ястието се оставя да се задуши на слаб огън.


Задушено пилешко месо със зеленчуци по китайски

Зеленчуците се режат на тънки ивички и се изпържват и изцеждат от мазнината.


Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Прибавят се и пържените зеленчуци и се готви за още няколко минути, докато сосът стане плътен, а месото омекне.


Вкусно пиле със задушени зеленчуци и ориз

Пилето се поднася върху варен ориз и задушените зеленчуци.

Вкусно пиле със задушени зеленчуци и ориз

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Гъбите, зеленчуците и беконът се нарязват на ситно и се смeвсват с червеното вино и водата.


Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

В тенджера в малко олио се задушава ситно нарязаният лук .

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб

Прибавят се нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук. Налива се вода, колкото да покрие продуктите, посолява се и се задушава

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб

Задушен грах с картофи и сметана

В отделна тенджерка отцеденият грах се задушава в масло, след което се прибавя към зеленчуците.

Задушен грах с картофи и сметана

Задушени гъби печурки със сметана

Всичко се смесва и задушава под капак в горещо масло.

Задушени гъби печурки с масло и сметана

Задушени тиквички и картофи с кашкавал

Морковите, тиквичката и картофите се нарязват на колелца, старият лук, зелето и копърът - на ситно, а пресният лук и чесън на малки парченца

Задушени тиквички и картофи с кашкавал

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

В дълбок тиган с капак се задушват в зехтин ситно нарязаният чесън, а също и нарязаният на тънки колелца червен лук.

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Морковите и празът се нарязват на колелца и се задушават за кратко в горещото олио .

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Задушени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Добавят се гъбите, разбърква се и се задушават под капак на умерен огън.


Задушена бамя с масло, кимион, джинджифил и кориандър

В разтопеното масло се задушава лукът, нарязан на ситно и се бърка за няколко минути, докато омекне, след което се добавя и бамята, предварително нарязана на парчета, с големина 2 см.


Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Разбърква се добре и се задушава на умерен огън за 20 минути.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 103 Следваща Последна
© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter