Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Морковите (2 бр) и празът (1 стрък) се нарязват на колелца и се задушават за кратко в горещото олио (2 с.л.). Бобът (1 ч.ч.) се сварява и се добавя заедно с червената чушка, нарязана на ивици, счуканият чесън (1 скилидка), солта и лимоновият сок (1 с.л.). Всичко се разбърква. Салатата може да се поднесе веднага, а също и охладена. Тя може да се приготви и по друг начин, като вместо боб се ползват варени картофи, карфиол или броколи.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и факти за Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Порция

283 г
Калории 480 кал24%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.2г
Омега 30%
Въглехидрати 80г62%
Фибри19.7г52%
Нишесте
Захари6%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А557мкг62%
B1 (Тиамин)0.588мг49%
B2 (Рибофлавин)0.222мг17%
B3 (Ниацианамид)1.56мг10%
B5 (Пантенол)1.01мг20%
B6 (Пиродоксин)0.695мг53%
B9 (Фолиева киселина)458мкг115%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C66мг73%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.66мг11%
K (Менадион)39.63мкг33%
Витамин Холин82.9мг15%
Калций303мг30%
Фосфор372мг53%
Желязо12.5мг104%
Натрий49мг3%
Магнезий228мг57%
Цинк4.12мг37%
Мед1.159мг129%
Манган2.281мг99%
Селен15мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 480 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:55ч

Ски

1:03ч

Танци

1:13ч

Плуване

1:13ч

Фитнес

1:20ч

Велоергометър

1:28ч

Каланетика

1:38ч

Пазаруване

2:06ч

Ходене

2:06ч

Секс

5:40ч

Отдих

8:12ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter