Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Пастата (300 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се отцежда и изплаква. Поставя се в дълбока купа.

Броколите (1/2 глава) и карфиолът (1/2 глава) се накъсват на розички и се сваряват поотделно за няколко минути във вряща подсолена вода, докато омекнат. След това се отцеждат.

Броколите, карфиолът и пастата се смесват в купа и към тях се добавят нарязаните на колелца маслини (200 г), разполовените чери домати (200 г) и сиренето гауда (300 г), нарязано на кубчета. Салатата се залива с дресинг, приготвен от разбитите майонеза (200 г) и горчица (2 с.л.) и се сервира.