Предложения:

Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

4 души сготвиха това

Кифлички от тесто с мая и плънка от локум - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Топлото прясно мляко (175 мл.), захарта (1 щип.), солта (1 щип.), разтопеното масло (3 с.л.) и маята (20 г) се разбиват. Към тях се добавя разбитото яйце (1 бр) и получената смес се изсипва в дълбока купа, в която е изсипано пресятото брашно (400 г), оформено като кладенче. От продуктите се омесва меко и еластично тесто, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си. Втасалото тесто се разделя на няколко части, които се разточват на кръгли кори. Те се поръсват със ситно нарязания локум (150 г) и се разрязват на триъгълници като пица. Завиват на рула, като се започва от широкия им край, така че да се получат кифлички. Намазват се с разбит жълтък и се поставят в тавичка, на чието дъно е застлана хартия за печене. Пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и факти за Кифлички от тесто с мая и плънка от локум

Порция

43 г
Калории 132 кал7%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини3г5%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.41г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 24г18%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари6%
Холестерол26мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А25мкг3%
B1 (Тиамин)0.043мг4%
B2 (Рибофлавин)0.09мг7%
B3 (Ниацианамид)0.58мг4%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.03мг2%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.05мкг2%
C0мг0%
D0.2мкг0%
E (Токоферoл)0.1мг1%
K (Менадион)0.25мкг0%
Витамин Холин12.01мг2%
Калций17мг2%
Фосфор49мг7%
Желязо0.43мг4%
Натрий47мг3%
Магнезий6мг2%
Цинк0.29мг3%
Мед0.037мг4%
Манган0.144мг6%
Селен8.3мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 132 калoрии?

Тичане

0:10ч

Колело

0:15ч

Ски

0:17ч

Танци

0:20ч

Плуване

0:20ч

Фитнес

0:22ч

Велоергометър

0:24ч

Каланетика

0:27ч

Пазаруване

0:34ч

Ходене

0:34ч

Секс

1:33ч

Отдих

2:15ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.