Италианска супа от леща с крутони и сирене
|
Продукти:Рецепта:Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин. Добавя се лещата (400 г) и се вари в тенджера под налягане около 25-30 минути. Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти. Сервира се със запържени крутони. Може да се поръси с пармезан, кашкавал или сирене. |

Супа с лапад, коприва и сирене
Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи
Супа от леща с къри и турска юфка ерище
Вкусна пасирана крем супа от гъби, моркови, течна сметана, масло и авокадо
Лучена супа със сирене пармезан
Традиционна италианска супа с нахут
Супа от леща с картофи, моркови и пресен копър