Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

1 човек сготви това

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера под налягане се поставят белият (1 ч.ч.) и кафявият боб (1 ч.ч.), нарязаните на ситно лук (1 глава), морков (1 бр) и гъби (150 г), и се заливат с вода (1 1/2 л.). Варят се около 45-50 минути. Ако не разполагате с тенджера под налягане, може да варите боба в обикновен съд, докато омекне. Като се свари, тенджерата се отваря и се връща на котлона. Добавят се смес от брашно (1 с.л.), червен пипер и малко сос от тенджерата. Бърка се и се готви още няколко минути, докато се сгъсти.

Ако искате ястието да стане по-гъсто, използвайте двойно количество брашно.

Време за приготвяне:

75 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

557 г
Калории 366 кал18%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г27%
Мазнини1г 3%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.57г
Омега 3
Въглехидрати 67г72%
Фибри20.9г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.248мг21%
B2 (Рибофлавин)0.283мг22%
B3 (Ниацианамид)2.25мг14%
B5 (Пантенол)1.36мг27%
B6 (Пиродоксин)0.265мг20%
B9 (Фолиева киселина)128мкг32%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C4мг4%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)0.48мг3%
K (Менадион)13.81мкг12%
Витамин Холин44.1мг8%
Калций186мг19%
Фосфор339мг48%
Желязо7.67мг64%
Натрий40мг3%
Магнезий131мг33%
Цинк3.13мг28%
Мед0.789мг88%
Манган1.536мг67%
Селен12.9мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 366 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:15ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Сек*

4:19ч

Отдих

6:15ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.