Пуешки руладини

Пуешки руладини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пуешкото месо (800 г) се нарязва на филета с дебелина около сантиметър и се начуква, докато стане тънко и широко, но без опасност да се разкъса.

В пасатор се поставят хлябът (150 г), листата от целина (1 връзка), чесънът (4 скилидки), орехите (50 г), лимоновата кора (1 ч.л.), малко зехтин, лимоновият сок (1 с.л.), сол и пипер. Пасира се до получаване на ситни трохи.

Върху филетата се слага от сместа и те се завиват на ролца. Добре е да се сложи повече смес. При завиването излишното количество ще се отстрани.

Пекат се в йенско стъкло, в което има малко зехтин, червено вино и вода, за около 35-40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Пуешки руладини

Порция

284 г
Калории 448 кал22%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини53г96%
Мазнини16г 27%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,911.83г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 22г17%
Фибри2.7г7%
Нишесте
Захари3%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.281мг23%
B2 (Рибофлавин)0.36мг28%
B3 (Ниацианамид)10.73мг67%
B5 (Пантенол)1.7мг34%
B6 (Пиродоксин)0.988мг76%
B9 (Фолиева киселина)49мкг12%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C3мг3%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1мг7%
K (Менадион)7.56мкг6%
Витамин Холин14.16мг3%
Калций75мг8%
Фосфор436мг62%
Желязо3.82мг32%
Натрий294мг20%
Магнезий93мг23%
Цинк4.2мг38%
Мед0.439мг49%
Манган1.211мг53%
Селен61.6мкг112%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 448 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:59ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:15ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:58ч

Ходене

1:58ч

Секс

5:18ч

Отдих

7:39ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.