Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек
|
Продукти:Рецепта:Броколите (2 глави) се нарязват на дребни розички и се нареждат в порционни чинии. Отгоре се слагат резенчета ананас (200 г). Отделно се приготвя сос за салатата: Авокадото (1 бр), босилекът (1 връзка), зехтинът (4 с.л.), лимоновият сок (2 с.л.) и солта (1 ч.л.) се пасират с блендер до получаването на еднородна смес. Ако сосът е твърде гъст, може да се разреди с малко вода. Салатата се залива със соса и се поднася неразбъркана. |
Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган 
Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки 
Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка 
Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо) 
Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана 
Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна 
Салата с китайско зеле, броколи и тиквички 
Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган 
Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган 