Салата с броколи, стафиди и шунка

1 човек сготви това

Салата с броколи, стафиди и шунка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите (2 глави) се измиват, нарязват се на розички и се поставят в порционни чинии. Шунката (300 г) се нарязва на лентички, запържва се до златист цвят и се поставя върху броколите в салатата. Отгоре се поръсва със стафиди (100 г) и слънчогледови семки (40 г).

Отделно се приготвя сос - майонеза (4 с.л.) и ябълков оцет (4 с.л.) се подправят със захар (2 ч.л.) и сол (2 щип.) и се разбиват с кухненски робот. По желание може да се добави и черен пипер.

Салатата се сервира, полята с охладения сос.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и факти за Салата с броколи, стафиди и шунка

Порция

439 г
Калории 454 кал23%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини26г47%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,915.63г
Омега 30%
Въглехидрати 40г31%
Фибри11.9г31%
Нишесте
Захари23г18%
Холестерол55мг18%
Витамини и минералиКол.%Ден
А96мкг11%
B1 (Тиамин)1.019мг85%
B2 (Рибофлавин)0.573мг44%
B3 (Ниацианамид)6.22мг39%
B5 (Пантенол)2.83мг57%
B6 (Пиродоксин)0.935мг72%
B9 (Фолиева киселина)246мкг62%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C285мг317%
D0.38мкг1%
E (Токоферoл)11.25мг75%
K (Менадион)313.27мкг261%
Витамин Холин66.02мг12%
Калций183мг18%
Фосфор452мг65%
Желязо4.85мг40%
Натрий614мг41%
Магнезий138мг35%
Цинк3.34мг30%
Мед0.482мг54%
Манган1.051мг46%
Селен37.5мкг68%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 454 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:52ч

Ски

0:59ч

Танци

1:09ч

Плуване

1:09ч

Фитнес

1:16ч

Велоергометър

1:23ч

Каланетика

1:33ч

Пазаруване

1:59ч

Ходене

1:59ч

Секс

5:22ч

Отдих

7:45ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter