Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка
|
Продукти:
Рецепта:Броколите (2 глави) се измиват, нарязват се на розички и се поставят в порционни чинии. Шунката (300 г) се нарязва на лентички, запържва се до златист цвят и се поставя върху броколите в салатата. Отгоре се поръсва със стафиди (100 г) и слънчогледови семки (40 г). Отделно се приготвя сос - майонеза (4 с.л.) и ябълков оцет (4 с.л.) се подправят със захар (2 ч.л.) и сол (2 щип.) и се разбиват с кухненски робот. По желание може да се добави и черен пипер. Салатата се сервира, полята с охладения сос. |
Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови 
Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек 
Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки 
Зелена салата с домати, броколи и чушки 
Салата с китайско зеле, броколи и тиквички 
Салата с моркови и шунка 
Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта 
Салата с броколи, запържени пилешки гърди, червен лук и дресинг от оцет, зехтин и мед 
Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук 