Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Зеленчуците се измиват. Жълтата чушка (1 бр) се почиства от дръжката и семената и се нарязва на средни по големина кубчета. Розовият домат (1 бр) се обелва и също се нарязва на кубчета. Салатата айсберг (1 глава) се накъсва на дребни парченца. Зеленчуците се смесват със солта, зехтина (4 с.л.) и лимоновия сок (2 с.л.) и се подправят със ситно нарязан копър (4 стръка). Салатата се разбърква много добре и се разпределя в порционни чинии. Във всяка порция се поставя по парче пушена сьомга (120 г), което се декорира с връхче свеж копър. Салатата се сервира веднага.